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Walnussbrot
Zutaten: Roggen, Weizen, Wasser, Sauerteig, Walnüsse, Sole, Gewürze
Beschreibung: Das "Brot" schlecht hin zu einem Käsebrett oder Käsejause. Es ist ein Mischbrot das durch die Zugabe von ganzen Walnüssen einen einzigartigen Geschmack entfaltet.