Walnussbrot
Zutaten: Roggen, Weizen, Wasser, Sauerteig, Walnüsse, Sole, Gewürze
Beschreibung: Das "Brot" schlecht hin zu einem Käsebrett oder Käsejause. Es ist ein Mischbrot das durch die Zugabe von ganzen Walnüssen einen einzigartigen Geschmack entfaltet.