🥖 Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d

Aufgabengebiet

🔧 Deine Rolle bei uns:

• Gesamtverantwortung für die gesamte Produktion
• Sicherstellung von Qualität, Frische
• Sicherstellung reibungsloser Abläufen
• Kommunikation mit anderen Abteilungen
• Planung, Steuerung und laufende Optimierung der Prozesse
• Weiterentwicklung unseres Sortiments & Rezepturen
• Aktive Mitarbeit in der Produktion – du weißt, wie es läuft
• Überblick über Warenlager und Rohstoffe
• Führung, Motivation und Entwicklung deines Teams
• Enge Abstimmung mit Geschäftsführung und Vertrieb

Profil

🎯 Was wir von dir erwarten

Du bringst Substanz mit – aber du musst nicht perfekt sein.

• Abgeschlossene Bäckerausbildung, idealerweise Meister
• Mehrjährige praktische Erfahrung in der Produktion
• Erste Führungserfahrung und die Fähigkeit, ehrlich & klar zu kommunizieren
• Organisationstalent und Überblick – auch wenn es stressig wird
• Selbstständige, pragmatische Arbeitsweise
• 💪 Hands-on-Mentalität – du arbeitest mit, nicht nur darüber

👉 Wichtig ist uns:
Du musst nicht alles können. Aber du solltest bereit sein, Verantwortung zu übernehmen, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln.

👉 Unser Zugang:
Was fehlt, bringen wir dir bei.
Was du mitbringen musst: Einsatz, Lernbereitschaft und den Willen, besser zu werden.

Angebot

🚀 Was du bei uns bekommst

🏭 Moderne, innovative Produktion („digitale Backstube“)
⭐ Schlüsselposition mit echtem Gestaltungsspielraum
🛠️ Mitentscheiden bei Maschinen & Investitionen
👥 Starkes, qualitätsorientiertes Team
⚡ Flache Hierarchien & schnelle Entscheidungen
📚 Weiterbildung & Einblicke in Top-Bäckereien
🏔️ Unterkunft in Lech wird gestellt
💰 Ganzjahresstelle mit attraktiver Bezahlung

📩 Bereit für die Herausforderung?

Dann lass uns reden!

Schreib mir ein kurzes E-Mail und wir vereinbaren einen Termin.

📧 martin.walch@backstubelech.at